「さくら苺ロール」 桜のシーズン限定の商品です。 ふわふわのロール生地に苺ピューレと桜のはなびらのペーストを加えた生クリームと 苺スライスがロールされています。 ほんのり桜風味のロールケーキです。 ¥250 […]

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  珍しくフォレ・ノアール作りました。ドイツ産まれですがアルザスでもよく 作られるケーキです。フォレ・ノアールは「黒い森」という意味。 さくらんぼ&チョコスポンジの代表的な ケーキですね。今日はキルシュ控えめで […]

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 皆さんは今日からお仕事でしょうか 子供たちは今日から部活だ~wと楽しみなのか笑顔で 呟いていました。 私も良いことありますように~! と笑顔で頑張ります。 写真はグルマンディーズ・オ・ピスターシュです。 グルマンディー […]

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