2月はバレンタインということでやっぱりショコラをやりたいなと思いまして フランボワーズショコラにしました。 ピンクのマカロン生地の上にはチョコクランチが振り掛けてあります。 中はフランボワーズのガナッシュをサンドしました […]

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12月の今月のマカロンは 「プラリネアマンド&スパイス」 クリスマスぽくシナモン、クローブ、ナツメグ などスパイスをアクセントに プラニネアマンドのバタークリームをサンド 上にブラックのクランチを散らしました。 お試しあ […]

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