恒例の１月のお菓子「ガレット・デ・ロワ」販売中　直径約21ｃｍ　￥3000

サクサクの食感の折込みパイ生地の中にはアーモンドの香ばしい

クリームが詰まっています。陶器のフェーヴという人形が入っている

のでカットして当たったお皿の人がその日のパーティーの女王様（王様）

になるという風習の伝統菓子です。

寒い日が続きますがこのお菓子で楽しんで頂きたらと思います。