マカロン フェスティバルの準備中
今日もマカロン フェスティバルの準備中 写真は福来みかん カッテージチーズ ふくれみかんは自宅で無農薬のものが 収穫され利用しました マカロンの生地にみかんの皮を入れて アーモンドとフードプロセッサーに挽い…
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今月のマカロンは「シシル」
今月のマカロンは「シシル」 ピスタチオ入りのマカロン生地 ピスタチオクリームの中心に種入りのフランボワーズコンフィチュール 是非お試しあれ
ペッシュメルバ
写真はペッシュメルバ 上からフランボワーズソースを掛けた ババロアバニーユ周りの透明なゼリーは白ワインミントゼリー 白い部分はホワイトチョコのバニラ風味モンテクリーム 下は桃の白ワイン…
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