今月のマカロンは「瀬戸内レモンショコラ」
今月のマカロンは「瀬戸内レモンショコラ」 ガナッシュチョコクリームは広島産レモン ジュースを絞りチョコと乳化させ作られています。 とてもフルーティーなチョコクリームです。 もちろんマカロン生地にもレモンゼストが練りこめら…
Category: 日記
かき氷 6/18（土）から
今週6/18 （土）よりかき氷始まりますお楽しみに
今月のマカロンはミントチョコ
今月のマカロンは「ミントチョコ」です。 中のガナッシュはフレッシュのペパーミントのつみたてをナマクリームで煮出しました。 優しいミント風味に仕上がっています。 マカロン生地には小さなチョコチップが混ざっています。 Ｂｏｎ…
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