動物メレンゲ焼けました！
品切れしていてお待たせしていたメレンゲが焼けました。 一部クリスマス仕様になってます ＾＿＾
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ガレット・デ・ロワ予約開始しました
ガレット・デ・ロワ 約21ｃｍ サクサクの折り込みパイに風味豊かなアーモンド クリームが思わず笑顔にさせます。 中に陶製の人形が1個入っています。当たった人が その日1日王様、女王様になって周りの人を家来に できます…
クレメダンジュ
夏限定のクレメダンジュ作りました。 中はパッションフルーツのクレムーが入っていて爽やかな酸味がします。 フロマージュブランのフワフワしたムースと相性ぴったり。 Bon Appetit！