特注のマカロン「pistache-et-fromage ピスタチオ＆クリームチーズ」
少し前ですが特注のマカロンの写真「pistache-et-fromage ピスタチオ＆クリームチーズ」 です。 お客様の会社の創業記念日のイベントのパーティーで配るお菓子だそうです。 会社のイメージカラーでグリーンとピン…
Category: 投稿
コーヒーの講習会
昨夜は新しいエスプレッソマシンが届いたので千現にある「coffeefactory」さんに来ていただき 臨時の講習をスタッフみんなで受けました。丁寧な指導で美味しいエスプレッソやカプチーノ、キャラメルラテから カフェモカま…
３月のマカロン「胡桃＆杏」
今月のマカロンは「胡桃＆杏」です。 マカロン生地にクルミをブレンドしました。杏ジャムとセミドライのアプリコットを サンドしました。やや甘めですが私は好きなマカロンです。クルミと杏の相性は絶妙だと 思うんですけど皆様はどう…