今月のマカロンは「瀬戸内レモンショコラ」 ガナッシュチョコクリームは広島産レモン ジュースを絞りチョコと乳化させ作られています。 とてもフルーティーなチョコクリームです。 もちろんマカロン生地にもレモンゼストが練りこめら…

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