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マカロンパリジャン

macaron1

 

 

アルルの1番人気はマカロンパリジャンです。

イタリアシシリー島産のアーモンド限定で仕込む直前に

フードプロフェッサーで粉砕して作ります。

フレーバーは10種類その内の9種類がレギュラーで1種だけ

毎月違うフレーバーのものを作っています。

レギュラーがシトロン、バニラ、フレーズ、フランボワーズ、ノワゼット、キャラメル、ショコラ、

アールグレイ、ピスターシュです。 一番情熱を込めて作っているお菓子です。

是非1度お試しくださいませ。

以下がレギュラーの9種類 その他1種類毎月、スペシャルなマカロンをご用意しています。

レギュラーのマカロン

。

[Show slideshow]
vanille vanille (バニラ)
バニラビーンズを たっぷりクリ
ームと マカロン生地両方に 使っていま
すシンプ ルな美味しさ
caramel caramel (キャラメル)

新鮮な生クリーム から作った
キャラメル のバタークリームを
サンド。

citron citron (シトロン)
新鮮なフランス産レモンピューレ をたっ
ぷり使用した 酸味の効いたフ
ルーティ なクリーム
framboises framboises (フランボワーズ)
フランス産の木苺の ピューレの
赤い色が 鮮やかな酸味のある
バタークリーム

Noisette Noisette (ノワゼット)
ヘーゼルナッツの マカロン 
1度オーブン でローストして香ばしさ を
出してから粉に挽いています
Earl Grey Earl Grey (アールグレイ)
アルルで販売している アールグレイ
の茶葉 で煮出して作った 紅茶のバタ
ークリーム

fraise fraise (フレーズ)
完熟苺ピューレを たっぷり使
った 苺のバタークリームを サン
ドしました。
pistaches pistaches (ピスターシュ)
若草色鮮やかな ピスタチオ濃厚なナッツ
の風味が魅力 根強い人気。
最近はローストしたピスタチオペーストも
ありますが私はこちらの方が私は好きです

chocolat chocolat (ショコラ)
スイートチョコのガナッシュ
をソフトな口解けに仕上げて
サンドしてあります

 

 

今月のスペシャルマカロンはブログとInstagramで紹介してます。

そちらでご確認ください。


※)マカロンはクール便で発送します
到着後は冷蔵庫に保管して下さい。
食べる前は常温に十分戻すとクリームが
柔らかくて美味しいです。

 

マカロンパリジャン8個入り

マカロンパリジャン12個入り

マカロンパリジャン16個入り

 

 

 

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茨城県つくば市桜3-1-8

フランス菓子アルル

℡ 029-857-7531

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    日月火水木金土
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    19202122232425
    262728    
    翌月(2023年3月)
    日月火水木金土
       1234
    567891011
    12131415161718
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