クロワッサン

北海道産発酵バターを使い丁寧に織り込んだサクサクの層が美味しさの秘訣です。

パンショコラ

クロワッサンにビターなバトンショコラを

巻き込んで焼きました。

シュネーク

クロワッサンの２番生地で作られたパン・オ・レザンです。ラムレーズンとクレームパティシエールを巻き込んでいます。今回は特別松の実とピスタチオのパウダーも一緒に巻き込みました。